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​Als im Sommer 2016 bekannt wurde, dass Kultbrenner Ruedi Zeltner den Brennbetrieb altershalber einstellen will, haben einige Kundinnen, Kunden und Freunde der Destillerie beschlossen, mit einer neu zu gründenden Gesellschaft die fast 100-jährige Brennerei zu übernehmen und so deren Fortbestand zu sichern. Ende Dezember 2016 wurde die neue Gesellschaft Zeltner Destillerie AG im Eidgenössischen Handelsregister eingetragen. Unter den Aktionären befinden sind Apotheker, Juristen, Unternehmer, visuelle Gestalter, PR-Berater, Getränkehändler, Confiseure, IT-Fachleute, Gastrounternehmer, Bankfachleute und auch Chemiker, die zusammen sowohl über ein grosses berufliches Know-how wie auch über unternehmerische Erfahrung verfügen und ein starkes Engagement einbringen. Ihr Ziel ist es, die Brennerei der Nachwelt zu erhalten.
Unser Brenner
Nicolas "Niggi" Furler ist unser neuer Brenner. Unser ehemaliger Brenner Thomas Haas (Brau- und Getränketechnologe), welcher als Verwaltungsrat der Zeltner Destillerie erhalten bleibt und Sandro Lyhs haben dafür gesorgt, dass Niggi als würdiger Nachfolger die Brenner-Funktion übernehmen kann. Niggi als Master GEO Sciences in Aquatische Ökotoxikologie, setzt hohe Ansprüche an Qualität und Genauigkeit. Die Brenn-Erzeugnisse sprechen für sich. Fordern Sie uns und geniessen Sie die edlen Tropfen aus unseren Brennkolonnen.
Die Standbeine unserer Destillerie
Die Destillerie hat vier Standbeine:

Lohnbrand: Das Lohnbrennen macht den grössten Teil unserer Aktivitäten aus. Wir führen dieses nachhaltige Geschäft im Dienste aller, welche sich dem Erhalt der Natur und der Landschaft unserer Region widmen, und mit den Früchten ihrer Bäume und Sträucher etwas feines herstellen lassen wollen. 

Gewerbliches Brennen: Wir brennen hochwertige reinsortige Edelbrände. Auch sind wir auf das Brennen und Herstellen von ausgezeichneten Whisky, Gin und Likör im Auftrag unserer Kunden spezialisiert.

Erlebnisorientierte Anlässe: Für Verankerung in der Region und Kundenbindung sorgen Anlässe wie Führungen in der Brennerei, Apéros, Degustationen, und Treberwurstessen. Die beliebten Brenn-Seminare in der Brennerei wurden durch das neue Format der sogenannten 'Gin-Machbar' ergänzt, welches ein spannendes Erlebnis und ein spielerisches Herantasten an die Möglichkeiten der personalisierten Gin-Produktion ermöglicht.  Siehe unter Veranstaltungen.

Laden: Der Laden führt unsere edlen Eigenprodukte und immer wieder limitierte Sonderbrände, welche sonst nicht im Handel verfügbar sind.  Ein Besuch in unserem Laden an der Schulgasse 2 in Dornach lohnt sich immer!